बेर के फायदे

बेर के फायदे
बेर एक मौसमी फल है यह एक ही मौसम मे होता है। जब यह कच्चा होता है हरे रंग का होता है और जब यह पक जाता है तो यह लाल और हल्का भूरे रंग का हो जाता है। यह खाने मे काफी स्वादिस्ट होता है। बेर को चीनी खजूर भी कहा जाता है क्योकि यह चीन मे कई प्रकार की दवाइयाँ बनाने मे उपयोग होता है। संतरे और नींबू की ही तरह बेर में भी विटामिन-सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। बेर में अन्य फलों के मुकाबले विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट ज्यादा मात्रा में होते हैं। इसमें विटामिन सी की मात्रा खट्टे फलों से 20 गुना तक अधिक होती है।
बेर में कई प्रकार के पोषक तत्व, विटामिन और लवण पाए जाते हैं। बेर एनर्जी का एक बहुत अच्छा स्रोत है। पौष्टिक तत्वों से भरपूर बेर का फल हमें चुस्त-दुरूस्त बनाए रखता है। हांलाकि बरे में बहुत कम मात्रा में कैलोरी पाई जाती है। इस फल में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेंटरी गुण होते हैं, जो कई बिमारियों से छुटकारा पाने में मदद करता है।
बेर के औषधीय गुण
बेर में पर्याप्त मात्रा में विटामिन C, विटामिन A और पोटैशियम पाया जाता है। ये रोग प्रतिरक्षा तंत्र को बेहतर बनाने का काम करता है।
बेर एंटी-ऑक्सीडेंट्स का खजाना है। लीवर से जुड़ी समस्याओं के समाधान के लिए भी यह एक फायदेमंद विकल्प है।
बेर खाने से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है, जिससे दिल से जुड़ी बीमारियां होने की आशंका कम हो जाती है।
बेर खाने से बार-बार प्यास लगने की शिकायत खत्म हो जाती है।
पाचन संबंधी रोगों के लिए बेर रामबाण है।
बेर का जूस खांसी, फेफड़ों तथा बुखार से दूर रखता है।
पेट दर्द तथा अपच की शिकायत होने पर बेर का काली मिर्च और नमक के साथ सेवन करें। ऐसा करते ही तरंत राहत मिलती है।
बेर खाने से त्वचा की चमक लंबे समय तक बरकरार रहती है। इसमें एंटी-एजिंग एजेंट भी पाया जाता है.
अगर आप कब्ज की समस्या से जूझ रहे हैं तो बेर खाना आपको फायदा पहुंचा सकता है। यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है।
बेर में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम और फास्फोरस पाया जाता है। यह दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाता है।
बेर को सुखाकर उसका बारीक पाउडर बना लें। इस पाउडर का सेवन से कफ की समस्या हमेशा के लिए खत्म हो जाती है।
जिसको अनिद्रा की समस्या होती है, यानि देर रात तक नींद नहीं आती है तो आप बेर जरूर खाएं। इस फल में मौजूद एमिनो एसिड बॉडी में प्रोटीन की मात्रा को संतुलित करता है।
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