अंजीर के फायदे

अंजीर के फायदे
कुछ फल ऐसे होते हैं, जो फल के रूप में तो स्वादिष्ट लगते ही हैं, लेकिन सूखने के बाद सेहत के लिए और गुणकारी साबित होते हैं। अंजीर भी उन्ही फलों में से एक है। इसे फल और ड्राईफ्रूट दोनों प्रकार से खाया जाता है। ऐसा माना जाता है कि पृथ्वी पर पाए जाने वाले सबसे पुराने फलों में से एक अंजीर है। अंजीर के बारे में जितनी बात की जाए उतनी ही कम होगी, लेकिन इस आर्टिकल के जरिए हम आपको अंजीर के संबंध में अधिक से अधिक जानकारी देने का प्रयास करेंगे। हम न सिर्फ सेहत के लिए अंजीर के फायदे बताएंगे, बल्कि यह भी बताएंगे कि इसका सेवन कैसे किया जाए और अंत में इसके नकारात्मक पहलु पर भी बात करेंगे।
अंजीर के औषधीय गुण
स्वस्थ दिल के लिए- दिल को स्वस्थ रखने के लिए अंजीर का सेवन बहुत ही लाभदायक होता है क्योंकि इसमें ओमेगा 3 और फिनोल पाया जाता है जो कि दिल के लिए बहुत ही लाभदायक होते हैं अंजीर खाने से कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है जोकि दिल के रोगियों की मुख्य समस्या होती है इस प्रकार अंजीर के सेवन से दिल की बीमारी से बचा जा सकता है।
ताकत बढ़ाने में- शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व मैं से अधिकतर अंजीर में मौजूद होते हैं इसलिए अंजीर का उपयोग शारीरिक ताकत बढ़ाने के लिए किया जा सकता है सूखे अंजीर को ड्राईफ्रूट की तरह इस्तेमाल किया जाता है इसलिए अंजीर खाने से शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त होते हैं और शरीर की शक्ति में बढ़ोतरी होती है।
वजन घटाने में सहायक- फाइबर की उच्च मात्रा होने के कारण अंजीर का उपयोग वजन घटाने के लिए किया जाता है अंजीर में फाइबर की मात्रा उच्च होती है और यह कैलोरी में बहुत कम होती है एक अंजीर खाने से आपको 47 कैलोरी के लगभग ऊर्जा प्राप्त होती है इस प्रकार सूखे अंजीर का सेवन उन लोगों के लिए बहुत ही लाभकारी साबित होता है जो वजन कम करना चाहते हैं।
अंजीर के फायदे मधुमेह में- मधुमेह से ग्रस्त व्यक्तियों को मीठे खाने की मनाही होती है मीठे के स्थान पर वह अंजीर का उपयोग अपने मुंह की मिठास बढ़ाने के लिए कर सकते हैं इसके साथ-साथ अंजीर का उपयोग मधुमेह को कम करने में भी किया जा सकता है। अंजीर की पत्तियों का सेवन मधुमेह से ग्रस्त व्यक्तियों में इंसुलिन की कार्य क्षमता को बढ़ाता है और ब्लड शुगर के स्तर को कम करता है।
हड्डियां मजबूत होती हैं- अंजीर में कैल्शियम में भी काफी मात्रा में पाया जाता है ऐसे में हड्डियों की कमजोरी दूर करने के लिए अंजीर का सेवन फायदेमंद हो सकता है। इससे हड्डियों का समुचित विकास होता है।
पाचन तंत्र मजबूत बनाने में- इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्वों में फाइबर की मात्रा अत्यधिक होती है अंजीर में लगभग 28% से अधिक फाइबर पाया जाता है फाइबर की अधिक मात्रा होने के कारण अंजीर का उपयोग पाचन तंत्र को मजबूत बनाने के लिए किया जाता है। इससे कब्ज से भी राहत प्राप्त होती है अंजीर का सेवन आप सीधे भी कर सकते हैं या फिर अंजीर को रात में भिगोकर सुबह इसका सेवन करने से पेट अच्छी तरह साफ हो जाता है।
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