काजू के फायदे स्वास्थ्य लाभ

 

काजू के फायदे स्वास्थ्य लाभ



काजू के फायदे स्वास्थ्य लाभ

काजू जिसका उपयोग हम सूखे मेवे के रूप करते है यह हमारे शारीरिक पोषण के लिए बहुत अधिक फायदेमंद होता है। इसका आकार गुर्दे की तरह होता है। इसमें अद्भुत पोषण संबंधी लाभ होते है। आम तौर पर काजू के फायदे भारतीय व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने और मिठाईयों की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है। आज के लेख में आप काजू के फायदे स्वास्थ्य लाभ के बारें में जानेंगे।

काजू में प्रोटीन, एंटीआक्सिड़ेट और खनिज पदार्थ होते है जो हमारे शरीर को स्वस्थ  बनाने के लिए पर्याप्त मात्रा में आवश्यक होते है। काजू विशेष रूप से उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाया जाता है। तो आइये जानते है काजू के गुणों के बारे में-

काजू के औषधीय गुण

मधुमेह उपचार के लिए- थोड़े से काजू का उपयोग आपको मधुमेह के खतरे से बचा सकता है। कुछ अध्ययनों के अनुसार काजू रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि, काजू का उचित रूप सेवन करने वाले मधुमेह टाइप 2 रोगियों में रक्त शर्करा का स्तर कम और स्थिर करने में मदद मिलती है।

सिर दर्द के लिए- यदि आप सिर दर्द जैसी तकलीफों से परेशान है। तो, काजू का सेवन इससे आपको बचा सकता है। काजू में मैग्नीशियम रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मदद करता है जो सिरदर्द और माइग्रेन को रोक सकता है। इसलिए आप सिरदर्द से बचने के लिए काजू का सेवन नियमित रूप से कर सकते है।

स्वस्थ दिमाग के लिए- मस्तिष्क को स्वस्थ रखने के लिए आप काजू का सेवन कर सकते है। काजू में उपस्थित विटामिन ई उम्र से संबंधित कमजोर याददास्त को दूर कर सकता है। चूंकि मस्तिष्क ज्यादातर वसा से बना है, जो कि स्वस्थ फैटी एसिड की लगातार आपूर्ति पर निर्भर करता है। काजू या इसी तरह के अन्य खाद्य फल इन स्वस्थ वसा के परिपूर्ण होते है। काजू के फायदे लेने के लिए इसका सेवन जरूर करें।

आंखों के लिए- ऑंखों को स्वस्थ रखने के लिए हमें काजू का सेवन जरूर करना चाहिए। काजू में ल्यूटेन और जेकैक्टीन अच्छी मात्रा में उपलब्ध होते है जो हमारी शक्तिशाली आंखों के लिए फायदेमंद होते हैं। साथ ही साथ हमारी आंखों की सामान्य रूप से रक्षा करते है। काजू का उपयोग कर हम उम्र से संबंधित दाग धब्बे को दूर कर सकते है। काजू के फायदे लेने के लिए इसका सेवन जरूर करें।

वजन घटाने में- जैसा आप सोच रहे हैं वैसा नही है, काजू चमत्कारिक रूप से आपका वजन कम नहीं कर सकता। लेकिन यह स्वाभाविक रूप से आपके वजन को कम करने में मदद कर सकता है क्योंकि इसमें बहुत ही कम कैलोरी होती है जो वजन घटाने के आहार का हिस्सा हो सकते है। इसके अलावा काजू का उपयोग करके आप अपने भोजन को ज्यादा स्वादिष्ट बना सकते है।

मजबूत याददाश्त- खाली पेट शहद के साथ काजू खाने से स्मरण शक्ति बढ़ती है। काजू का नियमित सेवन बालों को झड़ने से रोकता है।