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“ठंड में गर्म चीज़ नुकसान क्यों करती है?” इसका जवाब हमारे शरीर के तापमान और रक्त प्रवाह (blood circulation) से जुड़ा हुआ है।
आइए इसे आसान भाषा में समझते हैं 👇
🌡️ 1. शरीर का तापमान संतुलन (Body Temperature Balance)
ठंड में शरीर पहले से ही तापमान बनाए रखने की कोशिश करता है। जब आप अचानक बहुत गर्म चीज़ खाते या पीते हैं (जैसे बहुत गरम चाय, सूप, या खाना), तो:
- मुँह, गला और पेट की अंदरूनी परत (lining) को झटका लगता है,
- तापमान में अचानक अंतर से ऊतकों में सूजन या जलन हो सकती है।
🫁 2. सर्द हवा और गरम भाप का टकराव
जब आप ठंडी हवा में रहते हुए गरम चीज खाते हैं, तो अंदर की भाप और बाहर की ठंड टकराती है। इससे:
- गला बैठना,
- खाँसी या जुकाम बढ़ना,
- और कभी-कभी गले में खराश या गले की सूजन हो जाती है।
🍲 3. पाचन पर असर
सर्दी में पाचन तंत्र धीमा रहता है।
अगर बहुत गर्म चीज खा ली जाए, तो:
- पेट की झिल्ली (stomach lining) को नुकसान हो सकता है,
- एसिडिटी और अपच (indigestion) बढ़ जाती है।
⚡ 4. रक्त वाहिकाओं पर असर (Effect on Blood Vessels)
गर्म चीज़ से शरीर की रक्त नलिकाएँ (blood vessels) अचानक फैलती हैं,
और ठंड से सिकुड़ जाती हैं — इस बार-बार के फैलाव-सिकुड़ाव से सिर दर्द, कमजोरी या थकान महसूस हो सकती है।
✅ तो क्या करें?
- ठंड में गुनगुनी (lukewarm) चीज़ें लें, बहुत गरम नहीं।
- धीरे-धीरे खाएँ, ताकि शरीर को तापमान के अंतर की आदत हो सके।
- बहुत ठंडी या बहुत गरम चीज़ एक साथ कभी न लें (जैसे गर्म चाय के बाद ठंडा पानी
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