मूंगफली के फायदे

मूंगफली के फायदे
यह कहना गलत नहीं होगा कि मूंगफली के फायदे बादाम से किसी भी तरह से कम नहीं हैं। यह न सिर्फ ठंड के मौसम में दोस्तों के बीच हंसी-ठिठोली और टाइम पास का जरिया है, बल्कि यह पौष्टिक तत्वों का खजाना भी है। इस लेख में हम मूंगफली खाने के फायदे बता रहे हैं। हालांकि, इनमें से कुछ फायदे ऐसे हैं, जो शायद कई लोगों को पता होंगे, लेकिन इसमें कुछ फायदे ऐसे हैं जिन्हें जानकर आप चौंक जाएंगे। आइए, अब जानते हैं मूंगफली के फायदे।
मूंगफली के औषधीय गुण
सेहत के लिए मूंगफली के फायदे- वैसे तो मूंगफली खाने के फायदे सेहत, त्वचा और बाल तीनों के लिए हैं, लेकिन हम शुरुआत करेंगे सेहत के लिए मूंगफली के फायदे से। नीचे हम आपको विस्तार से सेहत के लिए मूंगफली के फायदे बता रहे हैं।
स्वस्थ दिल के लिए फायदेमंद मूंगफली- मूंगफली में मानोअनसैचुरेटेड और पॉली अनसेचुरेटेड वसा बाले होते है। जों हृदय को स्वस्थ रखते हैं। ये दोनों वसा रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते है, और इस तरह कोरोनरी हृदय रोगों के जोखिमों को कम करते है। मूंगफली के फायदे लेने के लिए इसका सेवन अवश्य करें।
त्वचा के लिए- नट्स में मौजूद एंटी- ऑक्सीडेंट पर्याप्तमात्रा में होते है। जो पकाने या उबालने के बाद ज्यादा सक्रीय होते है। पकाने के बाद जैनिस्टीइन में चार गुना वृद्धि होती है और बायोइकिन-ए नामक एंटी- ऑक्सीडेंट में दो गुनी वृद्धि होती है। ये त्वचा में होने वाले हानीकारक प्रभावों को रोकने में मदद करता है। जिससे आपकी त्वचा स्वस्थ व निरोगी होती है। साथ ही यह आपकी भूख की शांत करने में भी मदद करती है।
गठिया या हड्डियों के लिए मूंगफली के फायदे- अगर आप अपनी डायट में मूंगफली को शामिल करेंगे, तो गठिया की समस्या से काफी हद तक आराम मिलेगा। मधुमेह भी गठिया का एक कारण हो सकता है। ऐसे में मूंगफली के सेवन से ब्लड शुगर का स्तर नियंत्रित रहता है और शरीर के हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को भी कम कर सकता है। इसके अलावा, मूंगफली अन्य ड्राई फ्रूट्स की तुलना में सस्ती भी होती है।
वजन संतुलित रखने के लिए- मोटापे के कारण छोटी-मोटी कई समस्याएं और बीमारियां शरीर को घेर लेती हैं। इसलिए, संतुलित वजन जरूरी है। आप अपनी डाइट में मूंगफली को शामिल कर बढ़ते वजन को रोक सकते हैं। जो महिलाएं सप्ताह में कम से कम दो बार मूंगफली या पीनट बटर खाती हैं, उन्हें मोटापा होने की आशंका उन महिलाओं के मुकाबले कम होती है, जो मूंगफनी नहीं खाती हैं। आप वजन कम करने के लिए ब्रेड स्लाइस पर पीनट बटर लगाकर खा सकती हैं।
ब्लड शुगर को कम करे- मूंगफली का नियमित सेवन कैल्शियम, वसा, ओर कार्बोआइड्रेट को मैंगनीज के माध्यम से अवशोषित करने में मदद करता है। जो मूंगफली में पाया जाता है। यह व्यक्ति के शरीर में शुगर के स्तर को नियंत्रित करता है। मूंगफली के फायदे लेने के लिए इसका सेवन अवश्य करें।
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