मुनक्का के फायदे

 

मुनक्का के फायदे



मुनक्का के फायदे

मुनक्का का इस्तेमाल औषधीय के साथ-साथ धार्मिक कार्यों में भी किया जाता है. पूजा-पाठ के बाद इसे प्रसाद के रूप में भी दिया जाता है. अंगूर के सभी गुण मुनक्का में होते हैं. मुनक्का दो प्रकार का होता है लाल मुनक्का और काला मुनक्का. मुनक्का खाने से खून बढ़ता है. इसको खाने से रक्त की वृद्धि होती है और वायु, पित्त, कफ दोष दूर होते हैं. त्वचा पर मुनक्का पौष्टिक होता है. यह कम वसा और उच्च ऊर्जा प्रदान करता है. मुनक्का त्वचा को स्वस्थ और सुंदर रखने में मदद करता है. मुनक्का त्वचा की कोशिकाओं की रक्षा करता है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स से त्वचा की कोशिकाओं को नुकसान होने से बचाते हैं. मुनक्का में विटामिन ए और ई की मात्रा होती है जो त्वचा की बाहरी परत में नई कोशिकाओं के विकास में मदद करती हैं. मुनक्का में रेस्वेराट्रोल पाया जाता है जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है. आइए मुनक्का के फायदे जानते हैं.

मुनक्के के औषधीय गुण

हृदय के लिए- मुनक्का के नियमित सेवन से हार्ट अटैक की समस्या को दूर रखने में मदद करता है. इसके लिए एक गिलास दूध में 8 से 10 मुनक्का उबाल लें. अब इसमें एक चम्मच घी डालकर सुबह शाम पियें. इससे ह्रदय रोगों से आराम मिलता है.

बालों के लिए- मुनक्का में बालों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक आयरन पाया जाता है. आयरन की कमी के कारण बाल बेजान और झड़ने शुरू हो जाते हैं. मुनक्का में विटामिन सी बड़ी मात्रा में होता है जो बालों में प्राकृतिक रंग बनाए रखने में मदद करता है.

कब्ज में- इसके सेवन से पाचन तंत्र में सुधार होता है. इसमें मौजूद फाइबर जठरांत्र मार्ग से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं. 10 मुनक्का को सुबह दूध में अच्छे से उबालकर दूध को पी लें. इस का एक हफ्ते तक सेवन करें, आप को कब्ज़ की समस्या से छुटकारा मिल जाएगा.

 वजन बढ़ाने में- हर मेवे की तरह मुनक्का भी वजन बढ़ाने में मदद करता है क्योंकि इसमे फ्रुक्टोज़ और ग्लूकोस पाया जाता है जो हमें एनर्जी प्रदान करता है. 10 मुनक्का 5 छुहारे को सुबह शाम दूध में उबाल कर इस का सेवन करें, आप का वजन बढ़ना शुरू हो जायेगा.

बुखार में- मुनक्का में मौजूद फिनोलिक पायथोन्यूट्रिएंट, जर्मीशिडल और एंटीऑक्सीडेंट तत्वों की वजह से जाने जाते हैं. यह जीवाणु संक्रमण और वायरल से लड़कर बुखार को जल्दी ठीक करने में मदद करते हैं. रात को 10 मुनक्का और अंजीर को पानी में भिगोकर रख दें. सुबह एक गिलास दूध में इसे उबाल लें.

आँखों के लिए- इसमें विटामिन ए, बीटा कैरोटीन होता है जो आँखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत आवश्यक होता है. इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो आँखों को फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं. मुनक्का को खाने से आँखों की कमज़ोरी, मांसपेशियों की क्षति, मोतियाबिंद आदि नहीं होते हैं.

एनीमिया में- मुनक्का खून को बनाने के लिए विटामिन बी काम्प्लेक्स की ज़रूरत को पूरा करता है. इसके अलावा मुनक्का में भरपूर मात्रा में कॉपर पाया जाता है जो लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है. सोते समय लगभग 10 से 12 मुनक्का को धोकर पानी में भिगो दें. इसके बाद सुबह उठकर मुनक्का के बीजों को निकालकर अच्छी तरह से चबाकर खाने से शरीर में खून बढ़ता है.

हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए- कैल्शियम का भरपूर स्रोत होने के कारण मुनक्का हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है. इसमें बोरान नामक सूक्ष्म पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो कैल्शियम सोखने और हड्डियों तक कैल्शियम को पहुँचाने में मदद करता है.